Η νομοθεσία έχει καταστήσει υποχρεωτική τη διατροφική σήμανση των συσκευασμένων τροφίμων παρέχοντας τις βασικές πληροφορίες που αφορούν τη θερμιδική αξία, την περιεκτικότητα σε λιπαρά, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες και αλάτι.

​

Οι ετικέτες στα συσκευασμένα τρόφιμα αποτελούν τον οδηγό του καταναλωτή για τη διατροφική αξία του προϊόντος. Παρέχεται η δυνατότητα αναγνώρισης του τροφίμου με σκοπό την κατάλληλη χρήση του που ανταποκρίνεται στις ανάγκες του καταναλωτή.

​